Manchmal hält das Leben die süßesten Überraschungen für uns bereit – und genau solche gab es in den vergangenen zwei Wochen bei uns im Büro. Denn was gibt es Schöneres, als den Arbeitsalltag mit einem köstlichen Stück Kuchen zu versüßen? Dieses Mal wurden wir gleich zweimal überrascht, mit zwei völlig unterschiedlichen, aber gleichermaßen unwiderstehlichen Kreationen.
Beginnen wir mit Woche eins: Der Star war der bunte Zebrakuchen. Vielleicht kennt ihr die klassische Variante mit zarten Schoko- und Vanillestreifen? Diese Version brachte zusätzlich Farbe ins Spiel und sorgte nicht nur auf den Tellern, sondern auch bei meinen Kolleginnen und Kollegen für strahlende Gesichter. Die Mischung aus fluffigem Teig, einer sanften Süße und leuchtenden Farben machte den Kuchen zu einem echten Highlight. Ein Kollege nannte ihn liebevoll „den fröhlichsten Kuchen, den ich je gesehen habe“ – und das traf es ziemlich gut.
In der darauffolgenden Woche – denn etwas Vorfreude muss ja sein – kam dann der nächste Genussmoment: ein samtiger Käsekuchen. Wenn es einen Kuchen gibt, der sich immer größter Beliebtheit erfreut, dann ist es wohl dieser Klassiker. Doch dieser Käsekuchen war nicht einfach nur gut, sondern schlichtweg himmlisch. Die cremige Frischkäsemasse war so perfekt abgestimmt, dass sie förmlich auf der Zunge zerging, und der knusprig-buttrige Boden setzte das i-Tüpfelchen auf diese Geschmackssensation. Ein Kollege meinte sogar, dass er nach diesem Kuchen nie wieder einen anderen Käsekuchen probieren müsste – das nenne ich ein Kompliment!
Zwei Wochen, zwei Kuchen, zwei ganz unterschiedliche Stimmungen – aber beide Male dasselbe Ergebnis: lächelnde Gesichter, angeregte Gespräche und eine wunderbar süße Auszeit vom Arbeitsalltag. Das ist es, was ich am Backen so liebe: Es bringt Menschen zusammen und schenkt kleine Momente des Glücks.
In diesem Sinne wünsche ich euch eine herrlich süße Woche voller Inspiration und Freude!
Weihnachtliche Grüße,
der Autor