Hallo, liebe Naschkatzen und Keksfans!
Es gibt Gebäck, das so gut ankommt, dass man es einfach wieder backen muss – und genau das passierte diese Woche im Büro. Nachdem beim letzten Mal unsere liebevoll gestalteten „Kuchen-Kekse“ für Begeisterung sorgten, war klar: Eine Wiederholung musste her!
Das Konzept? Kekse, die wie kleine, verteilbare Kuchen aussahen – eine charmante Mischung aus handlicher Größe und vollem Kuchengeschmack. Dieses Mal wagten wir jedoch eine kleine Anpassung: etwas kompakter, ein bisschen kleiner, aber natürlich mit demselben leckeren Ergebnis.
Der Teig? Buttrig-zart, mit einem Hauch von Vanille und perfekt gebacken, um diese feine Balance zwischen knusprig und mürbe zu halten. Die Deko? Wieder einmal mit viel Liebe gestaltet, sodass jeder Keks wie ein Mini-Kuchen wirkte – fast zu schön zum Essen. (Aber natürlich haben wir es trotzdem getan!)
Die Reaktion im Büro? Ein begeistertes „Oh, die kenn ich doch!“ gefolgt von „Oh, die sind ja noch besser als letztes Mal!“ – und schneller, als man schauen konnte, waren die kleinen Köstlichkeiten auch schon wieder verschwunden.
Ob es beim nächsten Mal noch eine weitere Verfeinerung gibt? Wer weiß! Aber eines steht fest: Kuchen in Keksform ist ein Konzept, das wir so schnell nicht mehr aufgeben werden.
In diesem Sinne: Backt, teilt und genießt – denn gute Kekse bringen immer gute Laune!
Bis zum nächsten süßen Abenteuer,
der Autor